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曲靖为什么被称为独菜之乡?

报道跟踪 2020-05-30 04:49:47 64

滇菜的四大特点一是地方风味浓郁,民族特色鲜明。生活在云南的个少数民族,每个民族都有自己独特的餐饮文化而且都体现了绿色、文化、民族、旅游的特征。绿色性,就是民族餐饮一直有吃新、吃鲜、吃生的习惯并有春食花夏食菌秋食果冬食菜之说,其原料。
《土师款滇菜》首次明确提出,“滇味起源于云南元谋人,云南滇味烹饪是中华烹饪的源头,是源头菜和祖师菜”。云南菜系即滇菜系列不就是全中国最早的第一菜系、源头菜系、祖师级的菜系吗?聪明的元谋人(中国用火烹饪的先行者)及其后人在繁衍生存。
三七汽锅鸡,虫草汽锅鸡是比较出名的滇菜,其他的嘛,估计只有过桥米线了~!。土耳其警方拘捕42名巴基斯坦非法移民